Jag har varit både köttätare och vegetarian. Jag har levt på bara soyafärs i flera veckor och jag har smällt i mig tio korvar på en halvtimme i en korvätartävling. Problemet och kriget mellan djurälskarna och köttfantasterna är att det är allt eller inget. Vegetarianerna vill att alla ska bli vegetarianer och köttätarna vägrar bli vegetariska på heltid. Diplomat som jag är har jag kommit på den perfekta lösningen: Ha en vegetarisk dag i veckan om du är köttätare.
Det hela behöver inte vara så konstigt. Det finns tusentals vegetariska recept. Och genom att äta vegetariskt en dag av sju så bidrar du till att göra planeten till en bättre plats, inte bara för djurens skull utan också för miljön. Om alla människor i Sverige skulle börja äta vegetariskt en dag i veckan så är det 52 dagar per år. 9 miljoner gånger 52 är en otroligt stor skillnad. Jag orkar inte göra matten men du förstår vad jag menar.
1. Bestäm en dag i veckan då du ska äta vegetariskt hela dagen.
2. Googla fram bra recept till frukost, lunch, middag och dessert.
3. Gör det.
13 kommentarer
Detta tycker jag är fenomenalt! Läs gärna boken "Vadå vegan" av Lisa Gålmark och bli än mer inspirerad! Kanske låna en vegetarisk kokbok på biblan? Man behöver inte köpa dyra köttsubstitut heller.. bönor är bra.. linser. eller bara grönsaker. :) go for it!!
Hurra! Hurra! Det finns jättemånga bra vegobloggar/hemsidor också, med massa inspirerande recept, t ex http://veganvrak.blogspot.com/ och http://vegania.net/ . Som sagt, bara att googla annars. Eller varför inte kolla vad ICA.se eller tasteline.se har att komma med?
Att laga vego är egentligen inte svårare för hjärnan än att utgå ifrån vad som hade hamnat på matbordet om maten hade innehållit kött/animalier - och helt enkelt byta ut detta mot något annat. Simple as that.
Dessutom är det jävligt roligt! En helt ny matvärld av möjligheter öppnar sig om man vågar släppa sina vanliga rutiner.
Kram på er alla
ps. Navid, lovar att försöka fota byteshyllorna!
Lök är gott! Bambuskott är smask! Risnudlar är trevliga när man har slutat skära sig på dem. Det blir vegetaris wok idag! :-)
Det här var en rolig idé. Det ska jag nog börja med. :)
vegetariskt är bra, helst hela veckan :)
Jag applåderar initiativet och för att hjälpa alla som vill omsätta detta svarar jag på frågor på
http://metalmaten.blogspot.com
Alla som vill får hjälp:D
Jag har börjat äta vegetariskt varje dag i skolan.
För jag tänkte lite som du: det behöver ju inte vara allt eller inget.
Se bara till att endast använda svenska grönsaker!
Väljer man mycket importerade grönsaker/frukt så är det mycket bättre för planeten med svenska kött!
Väljer man dessutom gräsbetat kött så är det ingen påverkan på växthuseffekten!
Ät mer kött för att rädda miljön, bara man väljer kött från djur som fått äta det dom är skapta för att äta, ofast gräs.
Det är inte så krångligt med vego faktiskt...
ist för skinka på mackan till frukosten har du ost eller tomater med goda kryddor.Till lunch kan du äta pasta med ngn grönsaks sås, eller kanske någon grönsaks soppa? Som sagt, lätt som en plätt :)
Vegetariskt hela veckan här!
Apropå det där med ost. Ganska många är inte medvetna om det, men de flesta hushållsostar innehåller löpe. Googla om du inte vet vad det är. :)
Woo!
Jag resonerar likadant. Köper jag maten själv blir det alltid vegetariskt, men om jag är bortbjuden och det inte finns något alternativ har jag inget emot kött.
som sagt är det största misstaget nyblivna vegetarianer gör, just att de går från ett helt liv med kött, till totalt veggo över en natt. Med andra ord - allt elelr inget. Att börja med 1-2 dagar i veckan, och att köpa Falafel-tallrik istället för kebab, är ett bra steg i rätt riktning. =)
Miljövänligt är det också - på 1 kilo kött går det åt 10 kilo grödor!
vi har de jättebra på min skola. då har vi en helt vegetarisk dag i veckan (Y) :D
Åh, TheLiten, vilken skola är det??
Skriv ny kommentar