När jag var liten var det tokigaste man kunde grilla en banan som var fullsmockad med choklad eller i ännu bättre fall Smarties eller Non Stop. Häromdagen hade jag några kompisar på besök. Folk plockade fram soyakorvar, vegetariska biffar, färdigmarinerade revben, egengjorda hamburgare med mera. Inga konstigheter. Saker som man vid det här laget har vant sig vid dyker upp på grillkvällar. Men så var det nån som plockade fram Grilloumin. Tiden stannade upp. Alla försökte skoja om att det var som Haloumi fast man…. grilllade… det? I flera timmar försökte vi komma på vad det var för skillnad på Grilloumi och Halloumi. Men det var lönlöst. Vi smakade, gjorde blindtestet men ingenting. Det smakade precis likadant. Till slut gav vi upp och insåg att vi hade ätit Grilloumi, vi försökte känna oss annorlunda och viktiga. Men det hände ingenting. Det blev lite jobbigt stämning. Fram tills att soyakorven var klar. Då blev alla glada igen.
OBS: Tidsåtgången beror på vad du ska grilla. Det tar betydligt längre tid att grilla en hel gris än att grilla en soyakorv. Men det kan ta tid att hitta någonting du aldrig grillat. Eller så gör du en grej av att grilla någonting som man inte brukar grilla överhuvudtaget, som apelsiner, ärtor eller gröt
Text: Navid Modiri
Var den förste att kommentera!
Skriv ny kommentar